안녕하세요 마캐는 젊은 농부들입니다.
'안동마와 함께 하는 1일 여행' 이라는 테마여행으로 안동마 체험단이 다녀갔습니다.
저희 안동마부용농산에서 안동마 수확체험 및 안동마 찜닭 체험으로 진행이 되었습니다.
일반 마밭이 아닌 포대 마 수확체험으로 진행을 했는데요.. 체험 시작하기 전에 대표님께서 직접 설명을 해주시는 모습입니다.
포대마에서 생마를 캐셨어요. 어렵지 않아요~~ ^^
직접 수확한 안동마는 각자 한봉지씩 가지고 가셨습니다. 수확하느라 조금 힘드셨겠지만 뿌듯함도 느끼셨을거라 생각됩니다.
체험단 여러분과 마수확체험을 끝내면서 단체사진을 찍었습니다. 직접 수확한 마를 들고 찍으신 분들도 보이네요 ^^
보통 안동찜닭을 요리하시거나 드시다보면 감자가 들어가있는데요. 안동마 찜닭은 감자대신 안동마를 넣어서 요리를 합니다.
안동마는 생마로도 많이 드시지만 삶아서 먹게되면 감자와 비슷한 맛을 느끼실 수 있으세요 ^^
감자로 생각하시겠지만 저것은 '안동마' 입니다~
닭과 감자가 어느정도 익고 있지요~ 참 먹음직 스러워지고 있습니다.
안동마 찜닭이 완성되었습니다. 시중에 판매하고 있는 찜닭과 비교해도 손색없는 맛이었습니다~~ ^^
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